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來到德國,就是應該吃德國豬腳、吃德國香腸、大口喝德國啤酒!

慕尼黑最熱鬧的瑪麗恩廣場附近這家名店Haxnbauer真的好好吃,環境氣氛都很好,我也推薦給大家~

http://www.kuffler.de/en/haxnbauer.php

瑪麗恩廣場是每個來到慕尼黑的朋友都一定會造訪的地方,除了購物,這裡也有吃不完的美食餐廳

夏天傍晚約八點才漸漸天黑,我也再次來到瑪麗恩廣場附近覓食

稍微陰陰暗暗的天氣飄起小雨,德國似乎也給人帶點神秘詭譎的這種感受

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這次在慕尼黑待了五天,就來了兩三次,吃了兩家在瑪麗恩廣場附近的餐廳

我準備了好幾家餐廳名單在我的口袋中,這天就隨著心情決定了Haxnbauer

瑪麗恩廣場轉個角大約步行五分鐘內就可抵達,官網有詳細地址以及地圖可參考

Haxnbauer 餐廳本身在一棟14世紀的歷史建築the Scholastikahaus之中

抵達時有兩三組人已經在排隊,大約十分鐘後便有專人安排入座

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哇~我一走進餐廳後眼睛一亮,挑高的大廳及大吊燈真的很有感覺

昏黃的燈光下坐滿了大口大口享用豬腳啤酒的朋友,超棒的輕鬆用餐氣氛

餐廳的生意真好,穿著德國風格十足制服的服務生穿梭在各桌相當忙碌,但依然熱情招呼

相對起另外一家知名餐廳服務生完全不理不睬,Haxnbauer的服務真的好上許多,值得我特別一提!

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這裡提供英文菜單,或是大家可上官網查詢

我自己是大看了一下菜單,然後上網看一下大家都點些什麼,看到想吃的照片就請服務生介紹

首先是啤酒,我請服務生推薦,他說最推薦的就是跟杯墊一樣的這一款啤酒

我也不懂啤酒,好!就點這一款吧!

雖然我不懂酒,但是這啤酒的滋味真的挺不錯,大家可以多多嘗試看看

Sanwald啤酒 0.5l 5.20歐

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每一餐我都一定要點一份大份沙拉 

來德國真的吃很多肉,每天豬腳香腸吃不停,一定要多吃蔬菜啊

FITNESS SALAD 9.50歐

Vegetarian salad with carrots, cucumber, red andwhite radishes and tomatoes with a light sour cream dip

直接就叫做健康沙拉我喜歡~

各種蔬菜還有紅白蘿蔔,淋上清爽的sour cream相當適合搭配肉肉

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我特別請服務生介紹有沒有義大利麵,服務生介紹了這份千層麵

果然德國人愛吃肉,這份千層麵是被放在菜單沙拉素食那一欄,剛好搭配豬腳香腸不會太膩

VEGETABLE LASAGNE Mediterraner style 10.50歐

地中海風的千層麵超好吃,濃郁番茄醬汁融合稍稍焦脆的起司,一層層的蔬菜口感很棒!

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各位觀眾!!必點的招牌來了!

這一盆是國外旅遊網站超多人推薦的,我直接拿手機問服務生說我要點這一道!

菜單中HAXNBAUER’S TRADITIONAL DISHES 傳統菜色

HAXNBAUER LOCAL DELICACIES – FOR 2 OR MORE - 53歐(兩人份)

Small grilled sausages, liver dumplings, pork knuckle, veal knuckle and grilled smoked porc belly

Individually served on sauerkraut with potato dumplings and gravy

請注意這道菜一人份為 26.50 歐,兩人份起跳

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是不是超豐盛的!!

豬腳、香腸、煙燻豬肚、小牛腿等等各式菜色,我也其實分不出來,大家可以嚐到許多不同的食材跟菜色

還有很特別的potato dumplings餃子

這幾天在慕尼黑吃飯常吃到這一球球的馬鈴薯,口感很特別甚至很奇怪,QQ的好有趣

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德國的豬腳還真的很美味,大部分吃到都是烤得酥硬、肉質飽滿!

除了一般做法的德國豬腳,這一道做法有加上醬汁,口味稍稍不同變化

我們三個人點個兩人份,這樣的份量已經足夠,非常澎湃~

大口吃肉、大口喝啤酒,這就是德國style啦!

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另外搭配酸菜、黃芥末,好開胃!

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我認真覺得德國慕尼黑的消費很合理

三個人吃超飽,還包括另一杯沒拍到的啤酒、氣泡水,總共是97.10歐,大約是NT3500有找!

這樣的價位來說真的很合理,在台灣吃德國料理的價位也不便宜,有時候甚至更貴~

至於德國吃飯小費是自行決定,像我這餐我就給了整數100歐,服務生已經很高興了

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吃飽喝足,喝了啤酒微微醺,再次經過瑪麗恩廣場實在太太太美了

這樣的夜色太醉人了啦~~

很棒的用餐經驗,也推薦給大家!

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艾瑞克 ericgo

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